ESPUMOSO GALLEGO - ALMA ATLÁNTICA

ESPUMOSOS GALLEGOS

ALMA ATLANTICA - ESPUMOSO ALBARIÑO & GODELLO

ALMA ATLÁNTICA ALBARIÑO & GODELLO ES UN MOSTO DE UVA ALBARIÑO Y GODELLO PARCIALMENTE FERMENTADO, LOGRANDO ASÍ UN VOLUMEN ALCOHÓLICO DE 7% QUE PROVOCA UN DULZOR PERFECTO PARA EQUILIBRAR LA ACIDEZ DE ESTOS VARIETALES.

LA FERMENTACIÓN TIENE LUGAR EN DEPÓSITOS ISOBÁRICOS EN LOS QUE SE CREAN DE FORMA NATURAL LAS FINAS BURBUJAS QUE REFUERZAN AÚN MÁS LA SENSACIÓN DE FRESCOR.

AMARILLO PAJIZO.

MUY INTENSO. FRUTAL CON AROMAS DE MANZANA Y PERA MADURA, MELÓN Y MACEDONIA. NOTAS FLORALES (GARDENIA Y AZAHAR).

BOCA REFRESCANTE, PERSISTENTE, SABROSA, CON RETRONASAL MUY FRUTAL.

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

16,00€ (BOTELLA)

ALMA ATLANTICA - ESPUMOSO MENCIA

ALMA ATLÁNTICA MENCÍA ROSÉ ES UN MOSTO DE UVA 100% MENCÍA PARCIALMENTE FERMENTADO, LOGRANDO ASÍ UN VOLUMEN ALCOHÓLICO DE 7% QUE PROVOCA UN DULZOR PERFECTO PARA EQUILIBRAR LA ACIDEZ DE LA UVA MENCÍA.

LA FERMENTACIÓN TIENE LUGAR EN DEPÓSITOS ISOBÁRICOS EN LOS QUE SE CREAN DE FORMA NATURAL LAS FINAS BURBUJAS QUE REFUERZAN AÚN MÁS LA SENSACIÓN DE FRESCOR.

CAPA BAJA, COLOR ROSA PALO.

INTENSIDAD AROMÁTICA ALTA CON NOTAS DE CEREZA, FRAMBUESA, FRESA, GOMINOLA (PALOTE) Y CARAMELO DE VIOLETA. MUY FLORAL.

REFRESCANTE EN BOCA, CON ENTRADA DULCE BIEN EQUILIBRADA, PERSISTENTE Y FLORAL EN RETRONASAL.

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

16,00€

CAVA

ROBER J. MURR BRUT NATURE

D.O. CAVA - MACABEO, XAREL-LO , PARELLADA

EL CAVA ROBERT J. MUR BRUT NATURE ESTÁ EXENTO DE LICOR DE EXPEDICIÓN Y ESTO PERMITE VALORAR Y DEGUSTARLOS EN TODAS SUS EXPRESIONES. TODO EN ÉL ES NATURAL, PARA LOS PALADARES MÁS EXIGENTES.

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

20,00€ (BOTELLA)

CHAMPAGNE

PERRIER JOUET BRUT NATURE

D.O. CHAMPAGNE - 20% CHARDONNAY, 40% PINOT NOIRE, 40% PINOT MEUNIER

PERRIER-JOUËT GRAND BRUT ES UN VINO DELICADO, ELEGANTE Y EQUILIBRADO.

LA SORPRENDE FRESCURA Y VIVACIDAD DE SUS AROMAS FLORALES Y AFRUTADOS (FRUTAS AMARILLAS Y FRUTA FRESCA) TOMAN CUERPO ANTES DE DEJAR PASO A UNAS SUTILES NOTAS DE VAINILLA Y MANTEQUILLA, DOTANDO A ESTE VINO DE UN CARÁCTER AFRUTADO Y CONSISTENTE. LAS NOTAS DE CIRUELA ROJA, LIMÓN Y BERGAMOTA RELUCEN ANTES DE CEDER EL PROTAGONISMO A LAS DE FLORES DE ÁRBOLES FRUTALES COMO LA LIMA Y LA MADRESELVA. A CONTINUACIÓN, EMERGEN LAS NOTAS DE MANTEQUILLA, MAGDALENA Y AZÚCAR AVAINILLADO. UNOS PERSISTENTES DESTELLOS DE POMELO, MELOCOTÓN BLANCO, PERA VERDE, MANZANO Y AVELLANA VERDE REDONDEAN SU SABOR.

SU AMPLITUD Y VIVACIDAD SE EQUILIBRAN EN BOCA, DESPLEGANDO UNOS MATICES DE REDONDA Y VINOSA ELEGANCIA. UN CHAMPAGNE FRESCO Y EQUILIBRADO CON UN PROLONGADO FINAL.

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

50,00€ (BOTELLA)

PERRIER JOUET BLASON ROSE

D.O. CHAMPAGNE - 25% CHARDONNAY, 50% PINOT NOIRE, 25% PINOT MEUNIER

GRANADA, PERA, ALBARICOQUE, NARANJA SANGUINA, AROMAS DE FRUTOS ROJOS MADUROS... UN MARIDAJE DE JUGOSOS Y GENEROSOS AROMAS SEGUIDO DE NOTAS DE GALLETA, MANTEQUILLA Y REPOSTERÍA. EL DELICADO CARÁCTER DE LAS FLORES BLANCAS PERSISTE DURANTE TODA LA CATA. PERRIERJOUËT BLASON ROSÉ ES UN CHAMPAGNE INTENSO Y EQUILIBRADO. LOS BROTES DE GROSELLA NEGRA, LA PERA, EL ALBARICOQUE Y LA CIRUELA ROJA REVELAN SU PRESENCIA ANTES DE DEJAR PASO A LOS AROMAS DE GROSELLA NEGRA Y NARANJA SANGUINA Y LAS NOTAS DE CREMA DE CASIS, FRAMBUESA, MADRESELVA Y ROSAS, CULMINANDO CON DESTELLOS DE LIMA, MORA Y GUINDAS.

CON UNA SENSACIÓN PENETRANTE E INTENSA, PERRIER-JOUËT BLASON ROSÉ ES UN VINO SUTIL Y COMPLEJO. RICO Y DURADERO EN BOCA. UN CHAMPAGNE EXQUISITO, CON EL CARÁCTER AUTÉNTICO DE UN ROSADO.

  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

55,00€ (BOTELLA)