CHULETÓN DE VACA FRISONA

CON PATATAS, ZANAHORIAS Y AJOS ASADOS

50,00€ (KG)

CHULETON DE VACA CACHENA

CHULETON DE VACA CACHENA CON PATATAS ASADAS

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

37,00€ (KG)

COSTILLA DE CACHENA CON BARBACOA

COSTILLA DE VACA CACHENA COCINADA A BAJA TEMPERATURA CON SALSA BARACOA, ACOMPAÑADA DE PATATAS, ZANAHORIA Y AJOS ASADOS

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

32,00€ (KG)

MAGRET DE PATO CON MANZANAS ASADAS

MAGRET DE PATO CON MANZANAS ASADAS,VERDURAS Y SALSAS DE NARANJA

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten

15,00€ (RACIÓN)

CARRILLERAS DE IBERICO

CARRILLERAS DE CERDO IBERICO A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ DE PATATA, QUESO ARZUA-ULLOA Y CRUJIENTE DE BONIATO

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-sin-azucar--1 Sin azucar

16,00€ (RACIÓN)

COCHINILLO DESHUESADO PRENSADO

TACO DE COCHINILLO DESHUESADO Y PRENSADO CON PAK CHOI A LA PLANCHA Y BONIATO

ACOMPAÑADO DE SALSA DE SETAS

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-sin-azucar--1 Sin azucar

20,00€ (RACIÓN)

PIERNA DE CORDERO LECHAL

PIERNA DE CORDERO LECHAL ASADA CON PATATA A LO POBRE

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-sin-lactosa--1 Sin lactosa
  • Ico-sin-azucar--1 Sin azucar

18,00€ (UNIDAD)

PALETILLA DE CORDERO

PALETA DE CORDERO A BAJA TEMPERATURA CON PATATAS PANADERAS

  • Ico-sin-gluten--1 Sin gluten
  • Ico-sin-lactosa--1 Sin lactosa
  • Ico-sin-azucar--1 Sin azucar

23,00€ (UNIDAD)